Tiflis Yeme-İçme Rehberi

Tiflis’e gitmeden önce yemeklerinin ne kadar güzel olduğuyla ilgili sayısız yazı okumuş, fotoğraflar görmüştük. Ve gerçekten de söyledikleri kadar varmış. Gürcü yemekleri çok lezzetli! Tiflis’e gitmişken denemeden dönmeyin dediğimiz lezzetler; Khinkali, Adjaruli Khachapuri, Kitris da Pomidvris Salata Nigvzit diğer ismiyle Gürcü salatası. Ve tabii ki unutmadan söyleyelim Gürcü şarapları en az yemekleri kadar mükemmel. Ülkenin şarap tarihi 8000 yıl öncesine dayandığı ve dünyadaki en eski şarap bölgesi olduğu söyleniyor.

Cafe Manu

Gerek iç mekan tasarımı gerekse yemekleriyle müthiş bir deneyim sunan modern restoran. Biz humus ve ızgara sebze yemeğiyle balıklı taco’sundan yedik, oldukça lezzetliydi.

instagramgoogle maps

Lolita

Tiflis’in tasarım otellerinden Rooms Hotel’in tam karşısında bulunan Lolita, farklı tatlarda kokteyl denemek ve keyifli vakit geçirmek için mükemmel bir yer.

instagramgoogle maps

Keto and Kote

Tiflis’in eski bölgesi Vera’da açılmış olan bu restoran şehrin en iyi restoranlarından biri. Şehrin panoramik manzarasının keyfini çıkarabileceğiniz büyük bir avluya sahip. İç mekan tasarımında eski ve yeninin karışımı hakim. Yemekleri gerçekten lezzetli. Restoranda ayrıca çok çeşitli yerli ve yabancı şaraplar servis ediliyor. Denemeden sakın dönmeyin! Gitmeden önce rezervasyon yaptırmayı da unutmayın.

instagramgoogle maps

Shavi Lomi

2011 yılında ünlü Gürcü şef Meriko Gubeladze ve üç arkadaşı; iç mimar Guga Kotetishvili, film yönetmeni Levan Koguashvili ve Tazo Kipshidze tarafından açılmış. Siyah aslan anlamına gelen Shavi Lomi, yemekleriyle sizi kendisine hayran bırakacak. Mekanın iç mekan tasarımı bit pazarından toplanan eşyalarla yapılmış. Her bir köşesi anılarla dolu olan bu mekan bizce Keto and Kote’den sonra şehrin en iyi restoranı. Gitmeden önce mutlaka rezervasyon yaptırın, masa sayısı az olduğu için yer bulmakta zorluk yaşayabilirsiniz.

instagramgoogle maps

Milk Coffee Shop

Fabrika Hostel’in içerisinde yer alan bir diğer güzel mekan da Milk Coffee. Güzel kahvelerinin yanında küçük atıştırmalık tatlılardan da alabilirsiniz.

instagramgoogle maps

Shio Ramen

Fabrika Hostel’in içerisinde yer alan Tiflis’in ilk ramen dükkanı. Biz vejeteryan rameninden denedik, çok memnun kaldığımızı söyleyemeyiz. Siz diğer yemeklerine ve sushi’lerine şans verebilirsiniz.

instagramgoogle maps

Cafe Daphna

Pastel tonlarındaki iç mekan tasarımıyla dikkat çeken kahve dükkanı.

instagramgoogle maps

Zakhar Zakharich

Burada beklediğimiz dakikaların hayatımızın en güzel 45 dakikasından biri olacağını bilmiyorduk. Her şey avuç içi büyüklüğündeki Gürcü mantılarını (Khinkali)  sipariş etmemizle başladı. Bu mantılar 45 dakika süreyle buharda pişiriliyor ve ondan sonra servis ediliyor. Vejeteryan seçenekleri de bulunan mantılar seçilen iç harcına göre en az 5 adet sipariş edilebiliyor. Biz kesin doyarız fikriyle kişi başı 5’er adet söylemiş olmamıza biraz üzülsek de bir 45 dakika daha beklemeye gönlümüz el vermedi.

instagramgoogle maps

Pur Pur

Daha girdiğiniz anda atmosferi ile sizi etkileyen bu mekandan tuvaletlerine uğramadan sakın ayrılmayın. Biz yemeklerinden tatmadık fakat lezzetlerinin iyi olduğunu duyduk.

instagramgoogle maps

Linville

Sizi kapısında mural ile karşılayan Linville, içeri girdiğinizde sanki büyükannenizin evine gitmişsiniz hissi veriyor. Eski fotoğraflar, mobilyalar, duvar kağıtlarıyla size görsel şölen sunuyor.

instagramgoogle maps

Skola Coffe & Wine Bar

Tiflis’in meşhur Rustaveli caddesi üzerinde bulunan Skola’da kahvenin yanı sıra şarap servisi de yapılıyor. Biz sabah kahvaltısı için tercih ettik. Kahvaltısından ve servisinden çok memnun kalmasak da kahve içmek ve dinlenmek için keyifli bir mekan.

instagramgoogle maps

Retro

Gürcistan’ın bir diğer lezzeti Khachapuri’yi deneyebilmek için en iyi adres. Şehir merkezinden biraz uzak kalsa da şansınızı deneyin.

instagramgoogle maps

Cafe Stamba

Rooms Hotel ile aynı gruba ait olan Café Stamba pastel renkleri ve dekorasyonu ile bize kendisine hayran bıraktı. Lokal yemekleri modern dokunuşlar ile servis ediyor. Chaos Concept Store ile komşu olan mekanda dinlenmek için mola verebilir, kahve içebilirsiniz.

instagramgoogle maps

Ezo

Girdiğiniz anda sizi geniş avlusu ve pastel tonlarındaki perdeli girişiyle karşılıyor. Sadece dışarıdan görmüş olsak da çoğu yerde yemeklerinin lezzetli olduğunu okuduk. Mutlaka not alınması gereken mekanlardan.

instagramgoogle maps

nihanarici

Tiflis Yeme-İçme Rehberi” için bir yanıt

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.